每个苹果之间的形状或色彩都会相差很大，所以选择最接近想象中形状的苹果来画。从水果店选购水果开始，先用双手捧一捧苹果，感觉一下它的形状。用水彩涂色时不要只是模仿轮廓及形状，还要描绘出双手捧苹果时感觉到的形状及重量感。选择苹果时，不要选择最漂亮的，而是要选择看起来最亲切的那个。
开始水彩画前必须先剖析对象的形状特征及构成。读者曾经有过这样的想法吗？如果描述树的成长过程，那么先是花儿凋谢，接着花的根部逐渐变粗，最后就是长成大树了。其实我们可以从苹果找到这样的成长痕迹。苹果的隆起果肉有五块，这是留下的从五个花瓣演变过来的痕迹。
红色的苹果皮间隙会透出部分黄色来，所以先涂上底层的黄色水彩颜料。在这一步骤中直接把高亮部分留为空白。
底层的黄色干燥之前涂上红色。苹果色应使用紫红色等稍带紫的红色来涂。
观察水彩颜料渗入的程度，控制水彩颜料的流向，复活间隙中的黄色。
使用紫色水彩颜料顺着苹果皮的纹理方向画上几笔，这样可以给人苹果皮裂开的感觉。
接着给桌子上色。如果使用补色涂桌子，与苹果搭配不好会相互影响对方，所以最好选择适应性强的色彩。
使水彩颜料流向阴影部分，这时不能强行带动水彩颜料，而是要牵引水分运笔。
水彩颜料干透后，画上苹果蒂。没涂色的空白区是高亮部分，这个区域的面积越小，效果越好。
阴影中的苹果纹理也要描出来。
最后涂桌子上的阴影，这时不要涂苹果上的阴暗部分。
完成作品的时间（包括干燥过程l不到1 0分钟。时间短且快速涂抹的颜料展色就非常好）。