爱旅行的人，在日本吃“驿便当”是一种享受。驿便当一定要在火车上吃，而且还要火车行走时，乘客身体摇动时，一面吃一面看风景时，才有味道。火车一停，大家的筷子也停。

最普通的便当是用一薄木盒子装着，先打开外面一层印刷精美的包装纸，里面有一双木筷，翻开盖子，盒里分三格。一：鱼饼、烤猪肉、小鱼、蛋块、竹笋、昆布卷；二：盐萝卜干、醃白菜、渍黄瓜，还有一小瓶酱油；三：白饭，上面撒了些芝麻，中间点着一粒红色的小酸梅。

这盒便当份量本来就小，吃的人还不一口吞下，把那一小块菜咬一半，留另一半轮流着吃。和便当一起来的是一个陶制的小茶壶，盖子也是杯子，翻过来注入茶，一小口一小口地细饮。

现在的驿便当，菜色一样，但容器都已改成塑胶，火车也以电行走。真想经时间隧道，火车变成蒸气，驿便当像从前那么好吃。

到了外国，对金钱才开始认识，一切都以节省为原则，甚至食物，也绝对不花不必要的数目。

最便宜莫过吃素，数星期的齐，已没有一点鸟味。从前不吃猪肉，嫌其肥腻，后来越想越好吃。

所谓的齐菜，是一大碗酱油汤面，上面浮着几片笋干，要不然就是数叶菠菜。另外是糙米饭和盐萝卜，加一小碗面酱汤。最豪华的莫过炒韭叶豆芽下饭，至少有点油质。

走过小餐厅，看见玻璃橱窗中陈设着各种类的菜色，都是用塑胶做的样品，颜色鲜艳。虽说赝品，已令人垂涎。

深深地吸引了我的是一碟价钱公道的咖喱饭，咖喱汁上还有一片肥大的猪肉。下定决心，叫了一客。不到两分钟，咖喱饭已上桌。哇，真是无比的享受，想把那块肉留到最后才吃，用汤匙去找，找了半天还是发掘不到，才知货不对办。又怎样呢？唯有发誓将当地言语学好，才能去抗议。

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