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《幽幽茶香中》

作者: 云峰

四川名茶-青城山--青城雪芽


 

  第三站 青城山--青城雪芽

  站点特色

  青城山,道教名山,著名旅游景点,因青山四合,状若城廓而得名。青城山位于都江堰风景区内,东距成都68公里,距都江堰仅10多公里。主峰老霄顶海拔1600米,林木青翠,四季常青,素有"青城天下幽"的美誉。青城之幽素为历代文人墨客所推崇。

  青城山是道教发源地之一。传说道教天师张道陵晚年显道于青城山,并在此羽化。此后,青城山成为天师道的祖山,全国各地历代天师均来青城山朝拜祖庭。张道陵,原名张陵,客居四川,学道于鹤鸣山中,依据《太平经》造作道书,自称出于太上老君口授,并根据巴蜀地区少数民族的原始宗教信仰,奉老子为教主,以《道德经》为经典,创立了五斗米道,又称天师道,被后世尊为天师,改其名为张道陵。

  青城山分前山和后山。前山是青城山风景名胜区的主体部分,约15平方公里,景色优美,文物古迹众多,主要景点有建福宫、天然图画、天师洞、朝阳洞、祖师殿、上清宫等;后山总面积100平方公里,水秀、林幽、山雄,蔚为奇观,主要景点有金壁天仓、圣母洞、山泉雾潭、白云群洞、天桥奇观等。

  自古以来,人们以"幽"字来概括青城山的特色。青城山空翠四合,峰峦、溪谷、宫观皆掩映于繁茂苍翠的林木之中。道观亭阁取材自然,不假雕饰,与山林岩泉融为一体,体现出道家崇尚朴素自然的风格。

  堪称青城山特色的还有日出、云海、圣灯三大自然奇观。其中圣灯(又称神灯)尤为奇特。上清宫是观赏圣灯的最佳观景处。

  每逢雨后天晴的夏日,夜幕降临后,在上清宫附近的圣灯亭内可见山中光亮点点,闪烁飘荡,少时三、五盏,忽生忽灭,多时成百上千,山谷一时灿若星汉。传说是青城山的神仙们朝贺张天师时点亮的灯笼,故称为圣灯。

  青城山出产名茶--青城雪芽。青城雪芽系现代名茶,创制于20世纪50年代,因青城山而得名,曾连续三年荣获四川省优质名茶奖。

  名茶鉴赏

  青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺,按照青城茶的特点,吸取传统制茶技术的优点,提高、发展、创制而成的。采摘于清明前后数日,以一芽一叶为标准。要求芽叶全长3.5厘米,鲜嫩匀整。青城雪芽外形秀丽微曲,白毫显露,香浓味爽,汤色清澈明亮,耐冲泡。

  茶诗为证

  1988年,赵朴初先生来都江堰,品尝青城雪芽后,欣然作词:

  青城好,一绝洞天茶,别后余香留舌本,携归清味发心花,仙茗自仙家。

  顺道一游

  都江堰位于四川成都平原西部的岷江上,距成都56公里,是战国时期秦国蜀郡太守李冰及其子率众修建的一座大型水利工程,是我国现存的最古老而且依旧在灌溉田畴的伟大水利工程。去都江堰的交通非常方便,出成都西门,只有55公里,1小时就到了,如走高速公路只要40分钟就够了。游人可在成都西门车站乘车,票价约12元。

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