饮食有助缓解坏心情

中国中医药报　　2010年11月17日

怒：缺乏B族维生素

维生素B1缺乏会使人脾气暴躁、健忘、表情淡漠，维生素B3缺乏与焦虑、失眠有关，维生素B6的不足则导致思维能力下降。

制怒剂：玫瑰花。泡茶时放入几朵玫瑰花，饮之即可顺气，也可以单泡玫瑰花饮用。

疑：希望过高，紧张过度

疑虑和忧思之人多是苍白、瘦弱的，主要是能量、蛋白质摄取量很低，导致贫血、体力不足；长年吃素，不能补充足够的脂肪以及那些含在动物性食品中的卵磷脂和肉碱，从而影响细胞对能量的利用、影响脑组织神经递质的合成和释放；缺锌的人容易抑郁、情绪不稳定。

抗疑素：绿茶。绿茶使人的情绪放松，使精神处于轻松愉悦的状态。

懒：与饮食偏差有关

吃盐多了，食盐过量在体内积蓄，会出现反应迟钝、喜欢睡觉等现象；缺铁：饮食单调、不注意荤素搭配摄食的人，容易出现缺铁现象；体酸：常言道酸懒酸懒，真的是酸了便会懒的。

克懒药：血豆腐加青椒。血豆腐含有最易吸收的血红素铁，再加上青椒以其所含的维生素C辅助铁的吸收，绝对事半功倍。少油盐、清淡而规律的饮食能使人保持振奋的状态。

悲：抑郁催生营养不良

缺乏色氨酸是诱发抑郁症的重要原因，要多补充富含色氨酸的食物，如花豆、黑大豆、南瓜子仁、鱼片等。

抑悲灵：鸡汤。浓浓的鸡汤含有多种游离氨基酸，能平衡身体的需要，提高大脑中的多巴胺和肾上腺素，使人充满活力和激情，克服悲观厌世的情绪。（齐鲁）