狗肉粥

【处方】 肥狗肉半斤。

【功能主治】 温补脾肾，去寒助阳，轻身益气。主脾胃冷弱，肠中积冷，胀满刺痛。年老体衰，阳气不足，营养不良，畏寒肢冷，腰膝软弱。

【用法用量】 以米、盐、豉等煮粥，频日吃1-2顿。

【注意】 可供早、晚餐或点心，温热服食，尤以秋、冬季节为宜。发热期间忌服；在服食狗肉粥时，忌吃蒜、菱以及中药杏仁、商陆。疯狗肉不可食用。

【各家论述】 《长寿药粥谱》：狗肉不仅是营养丰富，味道鲜美的食品，同时又是一味滋养强壮的中药。中医说它有温补脾肾，去寒助阳的作用。唐·孟诜《食疗本草》中说：狗肉补五劳七伤，益阳事，补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。

【摘录】 方出《证类本草》卷十七引《食医心镜》，名见《长寿药粥谱》