自制药膳治疗脂肪肝

中国中医药报　　2010年12月6日

□ 戴秀娟　河南省中医院

刘老师前几天在单位的例行体检中被查出患有脂肪肝，医生嘱咐他要低脂饮食，少吃动物内脏，限酒，控制体重，定期复查B超及血脂。

据河南省中医院肝胆脾胃科张广玉副主任医师介绍，肝脏内的脂肪含量超过肝脏重量(湿重)的5%即称为脂肪肝。脂肪肝并不是一个独立的疾病，它是由多种因素或疾病引起的肝细胞内脂肪过度堆积的代谢性疾病，是肝纤维化和肝硬化疾病的过渡阶段。脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝的症状，有的仅有疲乏感，而多数脂肪肝患者较胖，故更难发现轻微的自觉症状；或仅有轻度的疲乏、食欲不振、腹胀、嗳气、肝区胀满等感觉。

患有脂肪肝，可在中医师辨证后，自己在家做一些药膳：

丹参陈皮膏　丹参100克，陈皮30克，蜂蜜100毫升。丹参、陈皮加水煎，去渣取浓汁，加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。此方可活血化瘀、行气祛痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。

佛手香橼汤　佛手、香橼各6克，白糖适量。佛手、香橼加水煎，去渣取汁加白糖调匀，每日2次。此方可疏肝解郁、理气化痰。适用于肝郁气滞型脂肪肝。

丹参山楂蜜饮 丹参、山楂各15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30毫升。四味药加水煎，去渣取汁加蜂蜜，再煎几沸，每日2次。此方可活血化瘀、疏肝健脾。适用于瘀血阻络型脂肪肝。

陈皮二红饮 陈皮、红花各6克，红枣5枚。水煎，取汁代茶饮。此方可活血化瘀、行气化痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。