阿胶帮你吃掉亚健康

中国中医药报　　2011年8月12日

本报记者 向佳

“亚健康明天见，不，亚健康天天见。”

借用这句流传甚广的广告语，或可以表明亚健康——这个现代都市健康头号公敌的杀伤力。有数据显示：70%的白领工作者、85%的企业管理者都属于亚健康的高危人群，失眠健忘、食欲低下、易感疲劳、抵抗力差、频繁感冒、口腔溃疡等各种亚健康症状频频袭来，更有甚者走向“过劳死”。

日前，北京中医药大学教授、国家中医药管理局重大疾病研究专家组成员高学敏在接受记者采访时指出，走出亚健康状态不仅要注意保持良好的生活习惯，还可以采取积极的措施比如选择合适的中药进行调理，他建议在日常生活中，配以阿胶一类的滋补品，对预防和治疗亚健康大有裨益。

亚健康的根本原因是人体自身免疫功能降低，对此传统中药三宝“人参、鹿茸、阿胶”均能产生“润物细无声”的效果，长期服用以改善体质。但高学敏强调，在日常使用中，因为阿胶性平，食用起来安全性最高，也最适合百姓长期服用。迄今为止，单服阿胶，尚未见到不良反应的报告。而人参就不同，最典型的是过量长期服用人参，还可引起眩晕头痛、烦躁失眠等症状，所以阿胶的应用比人参、鹿茸更加广泛。

早在《神农本草经》中，便将阿胶位列上品，称其久服可轻身益气，养性延年，使身体强健。为此，宋代理学大师朱熹修书叮嘱其母“阿胶丹参之物，时以佐之。”现代中医常把阿胶作为补血滋阴佳品，广泛应用于防治各种虚损性疾病。

而通过现代实验证实，阿胶能够显著提高小鼠的耐缺氧能力，增强动物的耐寒冷能力据国家级非物质文化阿胶制作技艺惟一传承人秦玉峰介绍，阿胶可直接作用于造血系统，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血之红细胞功能，从而增强人体免疫力，增强体质。因此，阿胶对年老体弱、久病体虚、易感冒等亚健康人群有较好的预防功用。

据高学敏介绍，目前，疲劳综合征患者在慢性病门诊中所占比例越来越高，有的国家甚至达到20%。这些患者一般都有持续半年以上的低烧、失眠、抑郁，以及不明原因的淋巴结肿大等现象。

现代研究表明，阿胶具有抗疲劳、提高机体免疫力的作用，同时又可以安神，补充人体基础物质，所以对于有疲劳综合征的亚健康人群，有规律地服用阿胶，或以阿胶配伍其他补益中药，会起到很好的恢复体质的作用。

现代女性面临着日益激烈的社会竞争，不断加快的生活、工作节奏，日渐复杂的人际关系，哺育后代的重任，使女人同时承受着事业和家庭的双重压力，势必会给她们的身体和精神造成不良影响。

对于这部分女性，中华中医药学会妇科专业委员会主任委员、著名中医妇科专家、北京中医药大学东直门医院肖承悰建议，首先要改变不良的生活方式，同时为避免烦躁、易怒等经前期综合征，可以在经前和经后适量服用阿胶，以养血柔肝，平时也可适量服用阿胶食疗颗粒剂，对女性的健康很有好处。

阿胶作为一种药食同源的名贵中药，既可日常进补、常年养生，又可与其他药物配伍治疗许多病症。肖承悰中肯地提醒大家，市场上的“阿胶”，本质差别很大，选择阿胶时要慎重,一定要通过正规途径购买阿胶等滋补品，不要因小失大。