来源：网摘 2008年12月2日
如果我们留意观察一下的话可以发现，肥胖者多发生在上了些年岁以后，大多数是在40岁以后“发福”。肥胖并不是健康的标志，过度肥胖不仅给行动带来不便，而且常常诱发许多疾病，如高脂血症、高血压病、动脉硬化、冠心病等。形成肥胖的原因大多与饮食因素有关，因此调节饮食就成了减肥的重要措施。主要应从以下几个方面着手。
(1)控制热能摄入量：要限制每日摄入的总热能，维持在低热能水平 ......